下列不属于温州名小吃的是（）。

【名词&注释】

办公室(office)、清洁剂(detergent)、清洁工(porter)、商务中心(business center)、总服务台、清洁卫生(cleaning and health)、登记表(registration sheet)、客房服务中心、客房服务员(hotel attendants)、一段时间(a period)

[单选题]下列不属于温州名小吃的是（）。

A. 温州鱼丸
B. 长人馄饨
C. 矮人松糕
D. 酱萝卜

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学习资料：

[单选题]厚实毛料、大衣类衣服多在冬天穿着，颜色经深色居多，通常都穿着一段时间^{(a period)}才洗涤一次，污垢程度相对比较严重，对这类衣服一般采用洗涤的方法是（）。

A. 水洗法
B. 加料干洗法
C. 二次干洗法
D. 以上方法都可以

[单选题]用高压将清洁剂溶液喷射到地毯中，在高压冲击和清洁剂的双重作用下，使污垢与纤维分离，同时用强力吸嘴将溶液及污物从地毯中吸除的清洁方法叫（）。

A. 干泡法
B. 喷吸法
C. 干粉除污法
D. 喷射法

[多选题]酒店公共区域主管的管理对象有（）。

A. 酒店公共区域清洁工
B. 楼层勤杂工
C. 客房服务员^{(hotel attendants)}
D. 公共区域夜班领班

[多选题]消费者在住店过程中要求清洁，具体体现为（）。

A. 酒店食品清洁卫生，操作间清洁卫生
B. 环境整洁
C. 舒适、安静的环境和条件
D. 无虫鼠等

[单选题]住客在房间内活动并不都是合法的，下列选项中被饭店禁止的是（）。

A. A、交友聚会
B. B、打牌
C. C、喝酒
D. D、赌博

[多选题]房卡也称为“HOTEL PASSPOR”（酒店护照），其主要作用是（）

A. A、向客人表示欢迎
B. B、表明客人的身份
C. C、起一定的促销作用
D. D、起向导作用
E. E、起声明作用

[单选题]客人损坏物品赔偿后，服务员须填写“损坏物品登记表^{(registration sheet)}”，在（）记录存档，然后上报客房部经理。

A. A、客房中心
B. B、客房部
C. C、商务中心
D. D、办公室

[单选题]宾客租借用品一般存放在（），而不放在房间内。

A. A、楼层服务台B、楼层工作间C、客房服务中心D、总服务台

[单选题]客人在房间请服务员坐下谈话，服务员应（）。

A. 就进坐下
B. 婉言谢绝
C. 坐在沙发上
D. 坐在床上

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