心血管系统疾病与饮食营养题库2022模拟冲刺试卷229

1. [单选题]血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运，下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90％（）。

A. 极低密度脂蛋白
B. 乳糜微粒
C. 前白蛋白
D. 低密度脂蛋白
E. 高密度脂蛋白

2. [单选题]临床试验证明，膳食胆固醇每增加100mg，血胆固醇可升高约（）。

A. 1mg/dL
B. 2mg/dL
C. 3mg/dL
D. 4mg/dL
E. 5mg/dL

3. [单选题]维生素E和维生素C均为抗氧化维生素，为预防动脉粥样硬化，二者联合应用效果更好，其优点是（）。

A. 维生素E可促进花生四烯酸转变为前列腺素
B. 维生素C使血管弹性增加
C. 维生素B保护血管内壁光滑
D. 维生素C可节省维生素E
E. 维生素C降胆固醇

4. [单选题]临床上将高脂蛋白血症分为5型，其中血脂以三酰甘油明显升高为主，而胆固醇变化不大的属于（）。

A. Ⅰ型
B. Ⅱa型
C. Ⅲ型
D. Ⅱb型
E. Ⅳ型

5. [单选题]营养治疗时，关于膳食脂类的论述错误的为（）。

A. 少选用植物油，多选用动物脂肪
B. 脂肪占总能量的25%以下
C. 作为治疗膳食，P/S比值大于2
D. 作为预防膳食，P/S比值大于1
E. 作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上

6. [单选题]关于安排高血压病人饮食，错误的说法是（）

A. 限制食盐，适当补钾
B. 限制热量
C. 限制钙的摄入
D. 限酒
E. 限制精制糖的摄入

7. [单选题]男，50岁。身高178cm，体重72kg，头痛、头晕、失眠、耳鸣、烦躁、精力不易集中并容易出现疲劳。有高血压家族史，临床检查发现：收缩压185mmHg，舒张压110mmHg，血清总胆固醇5.2mmol／L，而甘油三酯1.60mmol／L。

A. E

8. [单选题]冠心病（）。

A. 低脂、低胆固醇、适量糖类膳食
B. 低脂、适量糖类膳食
C. 低脂、低胆固醇、限水膳食
D. 低脂、低盐、高蛋白膳食^{(high protein)}
E. 低盐、低脂膳食

9. [单选题]由胆固醇和胆固醇酯构成的是（）。

A. 血栓
B. 脂肪斑
C. 纤维状斑块
D. 泡沫细胞
E. 单核细胞

10. [单选题]胆固醇在巨噬细胞内堆积形成的是（）。

A. 血栓
B. 脂肪斑
C. 纤维状斑块
D. 泡沫细胞
E. 单核细胞

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