礼节是人们在交往时，表示（）的惯用形式。

【名词&注释】

烟灰缸(ashtray)

[单选题]礼节是人们在交往时，表示（）的惯用形式。

A. A、命令
B. B、指责
C. C、相互尊敬
D. D、爱慕

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学习资料：

[单选题]煮沸消毒法需将餐具放入网篮中，煮沸（）分钟。

A. 10---20
B. 15----20
C. 15----30
D. 20-----30

[单选题]在客人的烟灰缸中有（）个烟头或有明显的杂物时就要给客人撤换。

A. A、1
B. B、2
C. C、3
D. D、5

[单选题]俄式服务唯一能够采用两种方法服务的是（）的服务。

A. 头盆
B. 汤
C. 主菜
D. 甜点

[单选题]餐巾上浆，一般（）块餐巾用一汤勺淀粉、500毫升左右的冷水搅拌均匀即可。

A. 20
B. 30
C. 40
D. 50

[单选题]黄酒主要以糯米及黍米（谷）为原料，酒中的乙醇含量在（）之间。

A. A、8°~18°
B. B、10°~18°
C. C、12°~18°
D. D、14°~18°

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