【名词&注释】
劳动强度(labor intensity)、学龄前儿童(preschool children)、基本内容(basic content)、细嚼慢咽、合理安排(reasonable arrangement)、储存量(storage capacity)、能量摄入量(energy intake)、清洁卫生(cleaning and health)、暴饮暴食(engorgement)、健康饮食习惯
[单选题]男性,2岁,在为其合理安排膳食时不应选择以下哪项()。
A. 一日餐次为三餐二点
B. 早餐安排一定量的糖类和蛋白质的食物
C. 晚饭后提供一次水果
D. 睡前饮一杯加糖牛奶
E. 每周吃一次动物血
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学习资料:
[单选题]根据老年人的生理和营养需求特点,膳食指南应增加哪一项()。
A. 增加体力活动
B. 增加餐次
C. 食物烹调应清淡
D. 增添绿叶蔬菜
E. 食物要粗细搭配
[单选题]每增加10岁,能量摄入量(energy intake)较青年时期减少10%开始的年龄是()。
A. 45岁
B. 55岁
C. 50岁
D. 60岁
E. 65岁
[单选题]学龄前儿童最常采用的饮食制度是()。
A. 三餐制
B. 三餐三点制
C. 三餐两点制
D. 三餐一点制
E. 三餐四点制
[单选题]学龄前儿童平衡膳食的基本原则不包括()。
A. 食物多样合理搭配
B. 专门烹调易于消化
C. 三餐三点
D. 培养健康的饮食习惯
E. 口味清淡
[单选题]100mL母乳的含钙量是()。
A. 80mg
B. 50mg
C. 34mg
D. 20mg
E. 10mg
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