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人乳所含的酪蛋白与乳清蛋白的比例比牛乳低,在胃中产生的凝块较
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【名词&注释】
消化吸收(digestion and absorption)
[判断题]人乳所含的酪蛋白与乳清蛋白的比例比牛乳低,在胃中产生的凝块较牛乳为小,故易被消化吸收。()
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