2022微生物检验技术（士）题库食品卫生微生物检验题库专项练习每日一练(04月18日)

1. [单选题]大多数^(most)肠道杆菌是肠道的（）。

A. 强致病菌
B. 正常菌群
C. 弱致病菌^{(thryptophyte)}
D. A+B
E. B+C

2. [单选题]目前根据耐热的菌体O抗原将假结核耶尔森菌分为（）。

A. 2个血清型
B. 3个血清型
C. 4个血清型
D. 5个血清型
E. 6个血清型

3. [单选题]下列哪一项不是肠侵袭性大肠杆菌的特性？（）

A. 是婴儿腹泻的主要病原菌
B. 主要侵犯较大儿童和成人
C. 所致疾病很像细菌性痢疾
D. 定位于结肠
E. 可使豚鼠角膜发炎

4. [单选题]“耶氏肝炎”是由（）。

A. 鼠疫耶尔森菌感染引起
B. 小肠结肠炎耶尔森菌感染引起的
C. 假结核耶尔森菌感染引起
D. 以上都不是
E. 以上都是

5. [单选题]副溶血弧菌所致细菌性食物中毒^{(bacterial food poisoning)}的主要污染食品来自（）。

A. 家畜肉类
B. 海产品^(seafood)
C. 奶制品
D. 禽肉
E. 蛋类

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