国家建立（），对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分

【名词&注释】

控制措施(control measures)、健康检查(health examination)、食品安全委员会、食品安全事故(food safety have)、行政主管部门(executive branch)、出入境检验、卫生行政部门(health administration)、营养卫生(nutritional hygiene)、食品安全隐患、食物中毒事故

[单选题]国家建立（），对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风险分析和评估。

A. 食品安全风险监测和评估制度
B. 食品安全监督制度
C. 食品安全抽检制度
D. 食品安全检查制度

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[单选题]重大食品安全事故涉及两个以上省、自治区、直辖市的，由（）组织事故责任调查。

A. 国务院
B. 所在省、自治区、直辖市共同
C. 国家食品安全委员会
D. 卫生部

[单选题]出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国家（）部门备案。

A. 出入境检验检疫
B. 工业和信息化
C. 工商行政
D. 卫生行政

[单选题]禁止生产经营下列食品，但不包括（）

A. 超过保质期限的
B. 加入药物的
C. 掺假、掺杂、伪造，影响营养卫生^{(nutritional hygiene)}的
D. 病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽，水产动物等及其制品
E. 未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品

[单选题]食品生产经营人员必须进行健康检查的期限是（）

A. 2年
B. 1年
C. 6个月
D. 3个月
E. 18个月

[单选题]对已造成食物中毒事故或者有证据证明可能导致食物中毒事故的，可以对该食品生产经营者采取临时控制措施的部门是（）

A. 县级以上地方人民政府卫生行政部门^{(health administration)}
B. 省级地方人民政府卫生行政部门^{(health administration)}
C. 县级以上地方人民政府
D. 省级地方人民政府
E. 国务院卫生行政主管部门

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