食物的营养成分不同其产生的热效应也不同，食物热效应约消耗本身

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、热效应(thermal effect)、矿物质(mineral)、脂肪乳(fat emulsion)、生物体(organism)、呼吸作用(respiration)、实际上(actually)

[单选题]食物的营养成分不同其产生的热效应也不同，食物热效应约消耗本身产生能量最高的成分是（）。

A. 脂肪
B. 维生素
C. 蛋白质
D. 矿物质
E. 碳水化合物

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[单选题]碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的（）。

A. 4%，30%，6%
B. 4%，6%，30%
C. 6%，30%，4%
D. 6%，4%，30%
E. 10%，6%，30%

[单选题]呼吸商最高的食物是（）。

A. 蛋白质
B. 脂肪乳
C. 三酰甘油
D. 中链脂肪酸
E. 糖类

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