餐饮服务员应具备的思想政治素质主要指（）。

【名词&注释】

食物中毒(food poisoning)、餐饮企业(catering enterprises)、思想政治素质(ideological and political quality)、可见度(visibility)、取长补短、接近原则(principle of proximity)、经营场所(management place)、餐饮服务员、甘薯黑斑病(sweet potato black rot)、思想上(inwardly)

[多选题]餐饮服务员应具备的思想政治素质主要指（）。

A. A、政治上坚定
B. B、精神上愉快
C. C、思想上^(inwardly)敬业
D. D、品质上崇高

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]日本人饮食口味不喜欢（）。

A. A、酸甜
B. B、麻香
C. C、微辣
D. D、油腻

[单选题]（）属霉变食品食物中毒。

A. A、肉毒杆菌毒素中毒
B. B、毒蕈中毒
C. C、甘薯黑斑病^{(sweet potato black rot)}
D. D、蜡样芽胞杆菌中毒

[单选题]餐饮企业选择经营场所^{(management place)}时应遵循的原则主要有：容易接近原则、具有可见度原则综合配套原则、投资预期目标原则和（）。

A. 取长补短原则
B. 方便服务原则
C. 目标市场原则
D. 自身配套原则

[单选题]按餐别，“摆台”可分为（）。

A. 中餐和西餐摆台
B. 午餐和晚餐摆台
C. 零点和宴会摆台
D. 团队和宴会摆台

本文链接：https://www.51bdks.net/show/rjdrj0.html