食物营养题库2022历年考试试题及答案(9J)

1. [单选题]米面加工精度过高会导致何种营养素严重损失（）

A. 维生素C
B. 维生素A
C. 维生素E
D. B族维生素
E. 维生素D

2. [单选题]酒的能量主要来源于（）。

A. 乙醇、糖、氨基酸
B. 糖、维生素、微量肽类
C. 氨基酸、矿物质、糖
D. 矿物质、乙醇、微量肽类
E. 维生素、氨基酸、乙醇

3. [单选题]（）是人体能量的主要食物来源。

A. 谷类
B. 肉类
C. 奶类
D. 蛋类
E. 果蔬

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