【导读】
必典考网发布2022食品科学技术题库果蔬贮运与加工题库冲刺密卷解析(07.23),更多果蔬贮运与加工题库的答案解析请访问必典考网食品科学技术题库频道。
1. [单选题]桃的贮藏过程中易出现褐变和褐腐病,这两种病害()
A. A、均属于浸染性病害 B. B、均属于生理病害 C. C、前者属于生理病害,后者是浸染性病害