灭菌是较为（）的（）形式，将食品加热到（）的温度并保持一段时

【名词&注释】

热处理(heat treatment)、致病菌(pathogenic bacteria)、往复式压缩机(reciprocating compressor)、二冲程(two-stroke)、一段时间(a period)

[填空题]灭菌是较为（）的（）形式，将食品加热到（）的温度并保持一段时间^{(a period)}，能够杀死所有的（）和（）。

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[多选题]往复式压缩机的工作流程为二冲程，分为（）

A. 膨胀阶段
B. 吸气阶段
C. 压缩阶段
D. 排气阶段
E. 分离阶段

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