服务人员在打电话给客人的时候，应考虑选择合适的通话时间，以下

【名词&注释】

优越性(superiority)、工作时间(working time)、过滤网(filter screen)、直接影响(directly affect)、打电话(ring up)、节假日(holiday)、洗碗机(dishwasher)、家庭式、速度快(fast)、通话时间(conversation time)

[多选题]服务人员在打电话给客人的时候，应考虑选择合适的通话时间^{(conversation time)}，以下哪些时间是不适合打电话给客人的（）。

A. 午休时间
B. 用餐时间
C. 工作时间
D. 节假日

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学习资料：

[单选题]洗碗机^(dishwasher)能否正确使用和保养将直接影响其寿命，洗碗机^(dishwasher)的洗涤水是循环使用的，因此要经常（）。

A. 检查水温和配件损耗程度
B. 清理过滤网和检查喷嘴有无堵塞
C. 经常将洗碗机^(dishwasher)门打开，让热气散出去
D. 洗涤中经常清洗工作场地和排水渠道

[多选题]俄式服务起源于俄国，因其简单、速度快^(fast)，而显示出它的优越性。现今有些豪华饭店中也采用这种服务方式。下列关于俄式服务说法正确的有（）。

A. 俄式服务又称家庭式服务
B. 注重在客人面前进行切割和燃焰表演
C. 大量使用银盘能增添餐桌的气氛
D. 讲究优美文雅的风度

[单选题]下列叙述中，不属于加热消毒法的是（）。

A. 煮沸消毒
B. 化学消毒
C. 蒸汽消毒
D. 干热消毒

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