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蛋白质题库2022知识点汇总每日一练(07月30日)

来源： 必典考网    发布：2022-07-30     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布蛋白质题库2022知识点汇总每日一练(07月30日)，更多蛋白质题库的每日一练请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [单选题]下列蛋白质变性现象中不属于物理变性的是（）

A. A、黏度的增加
B. B、紫外、荧光光谱发生变化
C. C、分子内部基团暴露
D. D、凝集、沉淀


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