菌种代谢缓慢的原因分析不正确的是（）

【名词&注释】

磷酸盐(phosphate)、培养基(medium)、发酵罐、决定因素(determinants)

[单选题]菌种代谢缓慢的原因分析不正确的是（）

A. A、空气温度偏低
B. B、局部烫伤
C. C、培养基材料质量差
D. D、无机磷含量高

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[单选题]发酵罐公称容积是指（）

A. A、发酵罐全容积
B. B、圆柱部分容积
C. C、圆柱部分容积+下封头容积
D. D、圆柱部分容积+上封头容积

[多选题]发酵过程中磷酸盐最适浓度决定因素^{(determinants)}有（）。

A. A、菌株特性
B. B、培养条件
C. C、培养基组成
D. D、来源
E. E、种类

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