【名词&注释】
食物中毒(food poisoning)、管理方式、全球性(global)、劳动定额(work quota)、有利于(beneficial to)、自助餐(buffet)、人员编制(personnel posts)、分餐制(separate dining system)、开拓新市场(developing new market)
[单选题]下列哪一项不是分餐制(separate dining system)的形式()。
A. 厨房分餐
B. 自助餐
C. 宴会
D. 份饭
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学习资料:
[单选题]食物中毒是由于吃了某种有毒食物后引起的()。
A. A、慢性疾病
B. B、急性疾病
C. C、传染病
D. D、寄生虫病
[单选题]()不是市场细分策略带给企业的好处。
A. A、有利于发掘和开拓新市场(developing new market)
B. B、有利于企业在竞争中生存和发展
C. C、有利于制定企业营销方案
D. D、有利于不断探讨和改进管理方式
[单选题]厨房人员编制(personnel posts)方法主要是()。
A. 以岗定编
B. 以餐桌数定编
C. 以劳动定额定编
D. 以就餐人数定编
[单选题]处理客人投诉时,要做到()。
A. 倾听客人的部分意见
B. 与客人一起分析问题
C. 赞同客人的所有意见
D. 随客人的情绪而变化
[单选题]全球性软件需要注意的问题是()。
A. 语言
B. 市场
C. 技术
D. 人员
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