下列哪些不是维生素D原（）。

【名词&注释】

丙二醛(malondialdehyde)、麦角固醇(ergosterol)、植物油(vegetable oil)、胆固醇(cholesterol)、食物中毒(food poisoning)、肺水肿(pulmonary edema)、胃肠炎(gastroenteritis)、呼吸困难(dyspnea)、甲型肝炎(hepatitis a)、暴饮暴食(engorgement)

[多选题]下列哪些不是维生素D原（）。

A. 肝脏中的视黄醇
B. 酵母细胞中的麦角固醇
C. 水果中的胡萝卜素
D. 动物皮下的7－脱氢胆固醇
E. 植物油中的生育酚

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学习资料：

[单选题]下列哪种属食物中毒的范畴（）。

A. 伤寒
B. 甲型肝炎^{(hepatitis a)}
C. 肉毒中毒
D. 暴饮暴食^{(engorgement)}性胃肠炎^{(gastroenteritis)}
E. 流感

[单选题]下列（）不是用来评价油脂酸败的指标是。

A. 酸价
B. 过氧化值
C. 羰基价
D. 丙二醛
E. 苯并A.芘

[单选题]某人误食某种物质1小时候后，出现头晕、头痛、恶心、呕吐、多汗、胸闷、视力模糊、无力、肌震颤、瞳孔缩小、呼吸困难^(dyspnea)、意识模糊、呼出气体有大蒜样恶臭，该人可能是（）。

A. 有机磷农药中毒
B. 有机氯农药中毒
C. 亚硝酸盐中毒
D. 含砷杀虫剂中毒
E. 毒蕈中毒

[单选题]在各种营养素中，妊娠期间哪些增加的值较高（）。

A. 叶酸、能量、维生素C
B. 叶酸、铁、维生素B1
C. 叶酸、铁、维生素D
D. 能量、叶酸、铁
E. 能量、维生素A、维生素C

[多选题]促进亚硝基化合物合成的因素包括（）。

A. 碱性条件
B. 酸性条件
C. 硫氰根
D. 亚硝酸盐含量增加
E. 水分

[多选题]某市民生食品店是一经营食品零售的日杂店。由于店小货多，香肠与其它食品堆在一起，因天气潮湿闷热而生霉，顾客不敢买该店的香肠，于是经理指示售货员用布擦去霉迹。

A. A, D

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