【名词&注释】
服务质量(qos)、主要内容(main contents)、环境质量(environmental quality)、白兰地(brandy)、俄罗斯人(russian)、伏特加(vodka)、薄利多销(small profit and quick return)、社会主义职业道德、每一个(every single)、努力提高(strive to improve)
[填空题]社会主义职业道德的主要内容包括热爱本职、忠于(),努力提高(strive to improve)职业技能,严格遵守工作纪律,提高厂作质量,诚实可信。
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学习资料:
[单选题]俄罗斯人最爱喝的酒是()。
A. 白兰地
B. 威士忌
C. 葡萄酒
D. 伏特加
[单选题]餐厅菜品的价格应合理,同一餐厅中,价格较贵的高档菜应保持在()
A. A、25%-30%
B. B、40%-45%
C. C、20%-25%
D. D、10%
[单选题]菜单以家常普通菜品和低价供应为中心,薄利多销(small profit and quick return)即()
A. A、利润导向目标
B. B、成本导向目标
C. C、文化导向目标
D. D、垄断导向目标
[单选题]按照签字厅布置要求,签字桌上要铺设墨绿色台呢,台呢下垂部分两端要均等,里外两侧要求:外边长,距离地面约(),里边短,距离地面约40厘米。
A. 5厘米
B. 15厘米
C. 25厘米
[单选题]饭店()是一个统一的、协调的并能有效沟通的整体质量,饭店的每一个(every single)员工都代表着饭店形象。
A. A、服务质量
B. B、住宿质量
C. C、饮食质量
D. D、环境质量
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