【导读】
必典考网发布临床营养(医学高级)综合练习题库2022易混易错每日一练(09月18日),更多临床营养(医学高级)综合练习题库的每日一练请访问必典考网临床营养(医学高级)题库频道。
1. [单选题]高位高流量肠瘘应首先()。
A. 使用要素型制剂进行肠内营养
B. 采用完全胃肠外营养
C. 可口服自然食物
D. 控制感染,纠正水、电解质失衡
E. 尽早手术
2. [单选题]评价食物蛋白魇营养价值的公式:[食物氮-(粪氮-粪代谢氮)]÷食物氮×100,表示的是()
A. 蛋白质的表观消化率
B. 蛋白质的真消化率(true digestibility)
C. 蛋白质的利用率
D. 蛋白质含量
E. 蛋白质的净利用率
3. [单选题]维生素C在解毒过程中主要是提供()
A. 羟基
B. 羧基
C. 甲基
D. 氨基
E. 烷基
4. [单选题]何种食物受黄曲霉素(aflatoxin)污染最为严重()
A. 新鲜水果和蔬菜
B. 动物性食品
C. 玉米和花生
D. 小麦和大米
E. 高粱
5. [单选题]男性,30岁,患慢性闭塞性肺病,缓解后饮食医嘱改为普食,配餐时糖类应占总能量的()
A. 70%
B. 45%
C. 60%
D. 30%
E. 20%