【名词&注释】
管理办法、矿物质(mineral)、亚急性(subacute)、敞开式、产品检验(product inspection)、工作台(worktable)、照明设备(lighting equipment)、安全法(security law)、保健食品注册
[多选题]食品生产车间的照明应()
A. A、内光线充足,照度应满足生产加工要求
B. B、工作台、敞开式生产线照明设备(lighting equipment)应有防护装置
C. C、裸露食品与原料上方的照明设备(lighting equipment)应有防护装置
D. D、洗手更衣设施的照明设备(lighting equipment)应有防护装置
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学习资料:
[单选题]2005年7月1日起施行的《保健食品注册管理办法(试行)》中,对保健食品的定义为,具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即“适宜于特定人群食用,具有___,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品”。
A. A、调节机体功能,并以治疗疾病为目的
B. B、调节机体功能,不以治疗疾病为目的
C. C、调节机体功能,并能够辅助治疗疾病
D. D、调节机体功能,长期服用能够治疗疾病
[单选题]有下列情形的,依照食品安全法(security law)第八十七条的规定给予处罚:从事食品批发业务的经营企业未依照本条例第二十九条规定记录、保存()的。
A. 产品检验报告
B. 销售信息或者销售票据
C. 生产记录
D. 销售台账
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