生物碱含量是（）

【名词&注释】

乌龙茶(oolong tea)、生物碱含量(alkaloid content)

[单选题]生物碱含量是（）

A. 2%-3%
B. 1%-2%
C. 4%-6%
D. 2%-5%

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学习资料：

[单选题]用于绿茶初制的揉捻机，一般转速控制在（）左右。

A. A、30～35转/分
B. B、40～45转/分
C. C、50～55转/分
D. D、60～65转/分

[单选题]红茶发酵适度以（）叶象为主。

A. 一级
B. 二级
C. 三级
D. 四级

[单选题]黑茶原有（）演变而来。

A. 绿茶
B. 红茶
C. 黄茶
D. 乌龙茶

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