下列不属于人畜共患传染病的是（）。

【名词&注释】

抗坏血酸(ascorbic acid)、食物中毒(food poisoning)、食源性疾病(food-borne disease)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、行政部门(administrative department)、人乳头状瘤病毒感染(human papillomavirus infection)、上皮组织细胞(epithelial cell)、植物种子(plant seed)、污染监测(pollution monitoring)、人民政府(s government)

[单选题]下列不属于人畜共患传染病的是（）。

A. 鼻疽
B. 猪瘟
C. 麻风
D. 结核

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[单选题]胰腺癌切除术可引起（）

A. 倾倒综合征
B. 水、电解质失衡
C. 维生素B12吸收不良
D. 糖尿病
E. 反流

[单选题]以下说法错误的是（）

A. 维生素B2缺乏可增强化学致癌物的致癌作用
B. 宫颈癌的发生与吸烟和人乳头状瘤病毒感染有关
C. 维生素C能阻断胃内致癌物亚硝胺的合成
D. 维生素A的抗氧化功能在预防癌症中起了非常重要的作用
E. 生长发育过快、性早熟、肥胖、家庭遗传史均为乳腺癌的危险因素

[单选题]母乳可供给婴儿几个月内所需要的全部营养素（）

A. 4～5
B. 6～7
C. 4～6
D. 7～8
E. 3～8

[单选题]县级以上地方人民政府^{(s government)}卫生行政部门对发生在辖区内的食物中毒或可疑食物中毒有紧急报告的责任，下列说法正确的是（）

A. 中毒人数超过30人时可直接由卫生行政部门处理，不需向上级部门汇报
B. 中毒人数超过30人时，应当在12小时以内报告同级人民政府^{(s government)}和上级人民政府^{(s government)}卫生行政部门
C. 中毒人数超过100人或死亡1人以上时，应当在12小时以内报告同级人民政府^{(s government)}和上级人民政府^{(s government)}卫生行政部门
D. 中毒人数超过100人或死亡1人以上时，应当在6小时以内报告同级人民政府^{(s government)}和上级人民政府^{(s government)}卫生行政部门
E. 发生学校食物中毒时，应当在6小时以内报告卫生部，并同时报告同级人民政府^{(s government)}和上级人民政府^{(s government)}卫生行政部门

[单选题]下述哪一种不能用作食管支架（）

A. Strecker支架
B. Wallstent支架
C. Ultraflex食管支架
D. Z形支架
E. Symphony支架

[单选题]含镁丰富的食品是（）

A. 绿叶蔬菜
B. 精制面粉
C. 肉类
D. 牛奶
E. 鸡蛋白

[多选题]下列维生素中，属于B族维生素的是（）

A. A.泛酸B.烟酸C.抗坏血酸D.叶酸E.硫辛酸

[多选题]食品安全监测包括（）

A. A.食品质量监测B.食品污染监测^{(pollution monitoring)}C.食源性疾病监测D.肠道传染病监测E.食品中的有害因素监测

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