营养与食品卫生(专业知识)题库2022冲刺密卷答案+解析(10.09)

1. [单选题]鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是（）

A. A.EPA和DHAB.亚油酸和EPAC.亚油酸和DHAD.亚油酸和β-亚麻酸E.α-亚麻酸和DHA

2. [单选题]蛋白质占总能量的推荐比例是（）

A. A.55%～65%B.20%～30%C.10%～15%D.60%～65%E.20%～25%

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