参比电极在测量过程中电极电位随溶液浓度变化而变化。

【名词&注释】

食品质量(food quality)、参比电极(reference electrode)

[判断题]参比电极在测量过程中电极电位随溶液浓度变化而变化。

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学习资料：

[单选题]食品质量感官检验“决定顺序的方法”一般常用于食品的（）。

A. 试制或改进产品研究
B. 品质表示和品质管理
C. 嗜好调查和优劣判定
D. 风味改进或品评员训练

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