下列不属于结肠癌营养膳食防治范畴的是（）

【名词&注释】

安全性(safety)、结肠癌(colon cancer)、毒理学(toxicology)、酸处理(acid treatment)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、食物中毒(food poisoning)、管理方法、摄入量、危险性分析(hazard analysis)、有害化学物质(harmful chemical substance)

[单选题]下列不属于结肠癌营养膳食防治范畴的是（）

A. 控制脂肪摄入、减少食物中胆固醇的含量
B. 增加食物纤维的摄入量
C. 食物多样化
D. 多吃盐腌、烟熏和油炸食物
E. 多吃新鲜蔬菜、水果

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]结肠内的正常pH值为（）。

A. 7.0～7.3
B. 7.3～7.4
C. 8.0～8.3
D. 8.3～8.4

[单选题]去除黄曲霉毒素的理想方式是（）

A. 加热处理
B. 碱处理
C. 酸处理
D. 水洗
E. 水中浸泡

[多选题]食品卫生学的研究方法有（）。

A. 食品卫生学检验方法
B. 食品毒理学方法
C. 食品安全性评价方法
D. 危险性分析^{(hazard analysis)}方法
E. 行政与法制监督管理方法

本文链接：https://www.51bdks.net/show/rd9qov.html