陈年葡萄酒的存放室温不能超过（）℃。

【名词&注释】

葡萄酒(wine)、班前会(know before the class)、布置任务、准确无误、有没有

[单选题]陈年葡萄酒的存放室温不能超过（）℃。

A. 12
B. 14
C. 16
D. 18

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学习资料：

[单选题]在结帐的时候要检查有没有（），要准确无误。

A. A、为客斟茶
B. B、递送毛巾
C. C、漏帐单
D. D、退还剩余酒水

[单选题]分鱼、禽类菜肴时一般使用餐刀、（）。

A. 服务叉
B. 服务匙
C. 公用筷
D. 汤匙

[单选题]负责开餐前召开餐厅班前会和布置任务的是（）。

A. 餐厅经理
B. 餐厅副经理
C. 餐厅总领班
D. 餐厅领班

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