【名词&注释】
冠心病、麦芽糖(maltose)、异构体(isomer)、患病率(prevalence)、病死率(mortality)、佝偻病(rickets)、水解反应(hydrolysis)、碳原子(carbon atom)、脚气病(beriberi)、正硅酸钙(dicalcium silicate)
[单选题]下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应(hydrolysis),生成两种不同的有机物,且这两种有机物的相对分子质量相等,该有机物是()。
A. 蔗糖
B. 麦芽糖
C. 丙酸丙酯
D. 丙酸乙酯
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[单选题]在大于70岁的人中,虽然冠心病的发病率随年龄加大而增高,但该病的患病率下降。这种现象的最好解释是()
A. 大于70岁的人冠心病患者病程较短
B. 大于70岁的人冠心病患者病程较长
C. 大于70岁的人冠心病患者有较好的治疗措施
D. 大于70岁的人冠心病的病死率降低
E. 大于70岁的人冠心病的发病减少
[单选题]以玉米为主食的居民中易发生()
A. 脚气病(beriberi)
B. 佝偻病
C. 坏血病
D. 癞皮病
E. 干眼病
[单选题]正硅酸钙(dicalcium silicate)的表达式为()。
A. CaO·SiO2
B. 3CaO·2SiO2
C. 2CaO·SiO2
D. 3CaO·SiO2
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