2022营养（师）题库维生素题库终极模考试题307

1. [单选题]维生素的共同特点除外（）。

A. A.虽然生理需要量很少，但在调节物质代谢过程中起着十分重要的作用B.都是以其本体形式或可被机体利用的前体形式存在于天然植物中C.它们不是构成各种组织的原料，有的可以提供能量D.大多数维生素不能在体内合成，也不能储存于组织中E.常以辅酶或辅基的形式参与酶的功能，不少维生素具有几种结构相近、生物活性相同的化合物

2. [单选题]孕妇出现巨幼红细胞贫血，主要是由于缺乏（）。

A. 铁
B. 蛋白质
C. 叶酸
D. 泛酸
E. 维生素B2

3. [单选题]维生素B1最主要的营养作用是（）。

A. 调节机体物质代谢和能量代谢
B. 促进生长发育
C. 影响DNA的合成
D. 有利于胃肠道正常蠕动
E. 影响内分泌系统

4. [单选题]下列哪种维生素的供给量与机体能量总摄入量成正比（）。

A. 维生素B12
B. 维生素A
C. 叶酸
D. 维生素B1
E. 维生素K

5. [单选题]多发性神经炎可能是由于缺乏（）。

A. 碘
B. 维生素B2
C. 必需脂肪酸
D. 蛋白质
E. 维生素B1

6. [单选题]在紫外线照射下可转变为维生素D2的是（）。

A. β-谷固醇
B. 胆固醇
C. 麦角固醇
D. 脱氢胆固醇
E. 胆酸

7. [单选题]脂溶性维生素除外（）。

A. 维生素A
B. 叶酸
C. 维生素D
D. 维生素K
E. 维生素E

8. [单选题]硫胺素缺乏^{(thiamine deficiency)}可产生下列哪种疾病（）。

A. 克山病
B. 癞皮病
C. 眼干燥症
D. 恶性贫血
E. 脚气病

9. [单选题]男性，2岁，其母亲述该患儿夜惊、易激惹。体检示双脚并立时，两膝部不能并拢，胸骨外凸，牙齿稀疏，囟门未完全闭合，腹部膨隆。

A. B

10. [单选题]维生素是维持机体正常生理功能和细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物。

A. A

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