【名词&注释】
硫化物(sulfide)、苯并芘(benzopyrene)、供给量、青春期少年(adolescent boy)
[单选题]下列海参中,不属于刺参类的是()。
A. 灰刺参
B. 大乌参
C. 梅花参
D. 方刺参
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[单选题]筵席突出庄重、典雅气氛,多用松柏、仙鹤图和花草装饰场景,设礼台和蛋糕台,突出主菜,这种布置适合()。
A. A、喜宴
B. B、寿宴
C. C、普通宴
D. D、国宴
[单选题]我国规定每日膳食碘的供给量,成年人和青春期少年(adolescent boy)为(),孕妇增加25μg,乳母增加50μg。
A. A、100μg
B. B、120μg
C. C、150μg
D. D、180μg
[单选题]熏制菜肴的有害成分是()。
A. 苯并芘
B. 硫化物
C. 砷
D. 以上均是
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