客房杯具需采用更换的方式，集中到消毒间进行清洗和消毒处理。专

【名词&注释】

有效性(effectiveness)、服务质量(qos)、经济效益(economic benefit)、第一时间(first time)、交接班(shifting of duty)、具体内容(concrete contents)、商务中心(business center)、天花板(ceiling)、客房服务员(hotel attendants)、实施者(implementer)

[多选题]客房杯具需采用更换的方式，集中到消毒间进行清洗和消毒处理。专门消毒间需配设（）

A. A、专用消毒柜
B. B、保洁柜
C. C、消毒池
D. D、清洗池

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学习资料：

[单选题]没有实施或忘记叫醒服务的原因有：没有把客人的要求确实地传达给实施者^{(implementer)}、（）和许多客人要在同一时间叫醒。

A. A、叫错了房间的宾客
B. B、实施者^{(implementer)}本身的错误
C. C、忽略了交接班的具体内容
D. D、叫醒的第一时间在干别的工作

[单选题]饭店规定服务员敲门入房是为了满足宾客求（）的心理需要。

A. 享受
B. 安静
C. 尊重

[单选题]客房内的烟感器一般装在卧室天花板^(ceiling)上，当室内烟雾浓度达到一定程度时，烟感器就会（）。

A. A、冒烟
B. B、喷水
C. C、喷雾
D. D、报警

[单选题]被誉为“饭店中的饭店”的是（）。

A. A、总台
B. B、客房中心
C. C、商务中心^{(business center)}
D. D、商务楼层

[单选题]控制（）是有效预防菌害的方法。

A. A、温度
B. B、湿度
C. C、气流
D. D、日光

[单选题]对于客房服务员^{(hotel attendants)}的培训效果来说，其培训目的是（）标准。

A. 检验和评估培训有效性的重要
B. 迅速改善饭店服务质量
C. 提高员工的个人素质
D. 迅速提高酒店经济效益

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