组成低聚糖的单糖分子数为（）

【名词&注释】

矿物质(mineral)、多不饱和脂肪酸(polyunsaturated fatty acids)、单不饱和脂肪酸(monounsaturated fatty acid)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、低聚糖(oligosaccharide)、蛋白质-热能营养不良(protein-energy malnutrition)

[单选题]组成低聚糖^{(oligosaccharide)}的单糖分子数为（）

A. 1～2个
B. 3～8个
C. 11～15个
D. 16～20个
E. 20～25个

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学习资料：

[单选题]水溶性维生素摄入过多时（）

A. 可在体内大量贮存
B. 可经尿液排出体外
C. 极易引起中毒
D. 通过胆汁缓慢排出体外
E. 通过汗腺排出体外

[单选题]老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的多少比较合适（）

A. 8～10%，10％
B. 10％，10%
C. 8%，8%
D. 12％，10%
E. 13%，15％

[单选题]浮肿型蛋白质-热能营养不良^{(protein-energy malnutrition)}主要是由于缺乏（）

A. 蛋白质
B. 热能
C. 维生素
D. 矿物质
E. 微量元素

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