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食品科学技术题库2022蛋白质题库全套模拟试题310

来源： 必典考网    发布：2022-11-07     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布食品科学技术题库2022蛋白质题库全套模拟试题310，更多蛋白质题库的模拟考试请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [多选题]可引起蛋白质变化的物理因素有（）。

A. A、热
B. B、静水压
C. C、剪切
D. D、辐照


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