公共营养是研究（）

【名词&注释】

安全问题(security problem)、自然环境(natural environment)、妊娠高血压综合征(pregnancy induced hypertension)、发生率、基本概念(basic concept)、软组织(soft tissue)、高能量(high energy)、性肺炎、适宜摄入量(adequate intake)、治疗者(therapist)

[单选题]公共营养是研究（）

A. 机体营养规律以及改善措施的科学
B. 如何适应自然环境来解决人类营养问题的理论、实践和方法
C. 如何适应自然环境来解决人类食物安全问题的理论、实践和方法
D. 如何适应现实社会生活来解决人类营养问题的理论、实践和方法
E. 如何适应现实社会生活来解决人类食物营养问题的理论、实践和方法

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学习资料：

[单选题]经鼻胃管营养常见的并发症有（）

A. 气胸
B. 吸入性肺炎
C. 电解质紊乱
D. 糖代谢紊乱
E. 肝损害

[单选题]成年男子，轻劳动，膳食脂肪适宜摄入量^{(adequate intake)}为（）

A. 占总能量的10%～20%
B. 占总能量的20%～30%
C. 占总能量的30%～40%
D. 占总能量的40%～50%
E. 占总能量的50%～60%

[单选题]我国营养学会推荐0～6个月婴儿脂肪摄入量应占总能量的（）。

A. 30％～35％
B. 35％～40％
C. 45％～50％
D. 20％～30％

[单选题]糖尿病对妊娠可能产生的影响为（）

A. 受孕率低
B. 流产率低
C. 妊娠高血压发生率低
D. 羊水过少
E. 孕妇围产死亡率较低

[单选题]关于口腔术后营养支持描述不正确的是（）

A. 颌面部骨折固定术需要较长时间的口腔固定治疗者^(therapist)，应该给予高能量^{(high energy)}、高蛋白和高脂饮食
B. 骨折术后，随着骨伤的愈合，可以逐渐增加食物的硬度，一般在1个月内不宜咀嚼过硬的食物
C. 颌面部软组织损伤的患者可以采用吸管或流质饮食
D. 对于恶性肿瘤的患者还应该检测代谢变换
E. 对于唇裂患者需要鼻胃管供给流质饮食，待伤口愈合后逐渐改为半流质和软饭

[单选题]最有效的防治食物过敏的方法是（）

A. 避免疗法
B. 食物口服脱敏疗法
C. 早期喂养方法
D. 食物加工处理方法
E. 代用食物疗法

[单选题]关于大段损伤的描述错误的是（）

A. DNA链大段缺失
B. DNA链插入
C. 跨越基因的损伤
D. DNA断裂
E. 光镜下可见

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