南翔小笼馒头，传至今日已有100多年历史了，它由南翔镇日华轩点

【名词&注释】

维吾尔族(uigur)、传统文化(traditional culture)、麦芽糖(maltose)、本地区(this area)、守护神(gnome)、民俗风情(folk custom)、腊八粥、文化部(ministry of culture)、交流思想(exchanging ideas)、穆斯林服饰

[单选题]南翔小笼馒头，传至今日已有100多年历史了，它由南翔镇日华轩点心店主黄明贤始创，素有（）、馅多、卤重、味鲜之美誉。

A. 皮薄
B. 皮厚
C. 重油
D. 咸鲜

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学习资料：

[单选题]民族之间进行交际、交流思想^{(exchanging ideas)}的工具是（）

A. 语言
B. 文字
C. 民俗风情
D. 传统文化

[单选题]凡举办“六月会”祭祀的村庄都有一座神庙，庙内供奉着本村和本地区的什么（）。

A. 先逝者
B. 信仰的动物
C. 建立者
D. 守护神

[单选题]群众依然保持着中亚人的传统穿衣打扮。最显著的特征便是：回族特点的穆斯林服饰——男子多带小白帽，女子带各种花色的头巾。男子多留有大胡子！是（）。

A. A、维吾尔族
B. B、藏族
C. C、回族
D. D、壮族

[单选题]回族的圣纪节是每年的（）。

A. 三月十二日
B. 四月十二日
C. 三月二日
D. 四月二日

[单选题]土家族过去迷信鬼神，崇拜祖先，每逢年节都要大敬祖先，（）也要进行小敬。有的在每餐饭前，先用筷子夹少量的菜插在饭上敬默一会儿，表示请已故先人先吃，然后自己才开始食用。

A. 正月十五
B. 元旦
C. 元宵
D. 初一、十五

[单选题]上海（）地区的农民画在国内外享有盛誉，该地区被文化部^{(ministry of culture)}命名为“中国现代民间绘画之乡”。

A. 松江
B. 金山
C. 奉贤
D. 嘉定

[单选题]我国古代过春节，一般从农历腊月二十三日或二十四日的祭灶就开始了，这一天也叫做“小年”，而人们通常用来祭祀灶王爷的食物是（）

A. 元宵
B. 麦芽糖
C. 腊八粥
D. 饺子

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