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按照国际惯例,各类饭店餐饮经营场所服务设施的面积占饭店总面积

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  • 【名词&注释】

    服务设施(service facilities)、服务员(waiter)、国际惯例、绝大多数(most)、食品营养价值、经营场所(management place)、总面积(total area)

  • [单选题]按照国际惯例,各类饭店餐饮经营场所(management place)服务设施的面积占饭店总面积(total area)的()

  • A. A、10%
    B. B、5%
    C. C、5%-12%
    D. D、25%

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  • 学习资料:
  • [单选题]绝大多数顾客认为,()比食品价格、食品分量、食品营养价值等更重要。
  • A. A、餐厅的豪华装修
    B. B、进餐氛围
    C. C、服务员的微笑
    D. D、卫生

  • [单选题]法式服务中,应从客人()上菜。
  • A. 右侧
    B. 左侧
    C. 前侧
    D. 后侧

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