【名词&注释】
专业术语(technical terms)、注意事项(points for attention)、质量检查(quality inspection)、服务员工、处理方式(treatment method)、行为规范(code of conduct)、紧急情况(emergency)、东南西北、清洁卫生(cleaning and health)、客房服务员(hotel attendants)
[单选题]前台在进行复杂路线指引或接待对地形陌生的客人时,下列处理方式得当的是哪项()?
A. 为指引清晰,尽量使用东南西北等专业术语
B. 请客人外出询问交通执勤人员
C. 为客人书画路线图、提供酒店名片等,以方便客人携带和参照
D. 请客人联系当地的朋友询问
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学习资料:
[多选题]关于“客人总是对的”这句话的理解正确的有()。
A. A、“客人总是对的”强调的是一种无条件为客人服务的思想
B. B、“客人总是对的”,因为客人就是“皇帝”
C. C、“客人总是对的”并不意味着“员工总是错的”
D. D、“客人总是对的”意味着管理人员必须尊重员工,理解员工
[单选题]下面关于协议公司代付帐处理的描述不正确的是哪项?()
A. A.在客人入住前应由所属公司书面确认,店长审批B.结账时打印《宾客账单》,请客人签字确认C.按协议公司要求作欠款(按协议公司要求将指定费用作欠款)D.其他消费由客人结清
[单选题]以下关于客房服务员(hotel attendants)在清洁住客房时的注意事项,不正确的是哪项()?
A. A.客人未饮完的饮料和茶,暂不要清洗与调换,可另外补一个干净的纸杯B.客人随意摊放的睡衣和内衣,可整理挂在衣架上/柜内C.不得接听或使用房内电话,除安全等紧急情况(emergency)之外D.关闭所有电器,只留廊灯,客人原来关闭的灯必须打开检查后再关闭
[单选题]为方便如家会员在出差临时办公,公司推出了虚拟、临时办公室租用服务,对此活动内容理解不正确的是哪项?()
A. 如家会员可根据自己的行程需要,自由选用创富港在香港、深圳、广州、北京、上海、杭州等各大城市所有网点的空置商务办公室或工作位;
B. 活动时间:2011年4月1日至2011年6月30日
C. 如家会员需提前24小时拨打创富港400-6768-138服务热线进行预约
D. 如家会员在签订相关合同时需要由酒店担保,无须出示会员卡,可在现行最低价格基础上一次性再减免500元的办公室租金及服务费
[单选题]下列关于酒店对易燃、易爆品入库后进行定期检查的时间要求叙述正确的是哪项()?
A. 每月一次
B. 每月两次
C. 每周一次
D. 每周两次
[单选题]下列关于客房服务员(hotel attendants)为客人提供开门服务时,操作不正确的是哪项()?
A. 走廊遇到客人要求开门时,服务员应礼貌问候客人,并请客人至前台开具《住店客人开门通知单》。
B. 客人拒绝去前台办理开门手续但要求服务员开门时,服务员应请客人出示证件,询问客人姓名、房号与前台电话核对确认;为客人开门,并礼貌道别;
C. 《服务员工作日报表》备注内记录开门时间和房号。
D. 收到的《客人开门通知单》服务员应在下班时交给前台。
[单选题]下列属于公司总查对酒店的质量检查检查项目的是哪项()?(1)硬件设施(2)清洁卫生(cleaning and health)(3)客房棉织品(4)行为规范(5)基础管理(6)客房硬件专项检查(五金生锈、发霉腐烂、破损变形、严重污渍)(7)“404”管理规范(审核/审批制度)(8)服务案例
A. (1)(2)(3)(4)(5)(7)(8)
B. (2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)
C. (1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)
D. (2)(3)(4)(5)(6)(7)
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