通常肝病患者的主要营养代谢特点是（）

【名词&注释】

血红素(heme)、营养状况(nutritional status)、矿物质(mineral)、不育症(infertility)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、低蛋白(low protein)、低脂肪(low fat)、芳香族氨基酸、高脂肪膳食(high fat diet)、高蛋白质(high protein)

[单选题]通常肝病患者的主要营养代谢特点是（）

A. 血浆总蛋白升高
B. 负氮平衡加重
C. 支链氨基酸／芳香氨基酸（BCAA/AAA.比值升高
D. 水溶性维生素缺乏
E. 脂肪含量降低

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[单选题]以下哪一项CT表现提示直肠癌失去手术机会（）

A. 肿块外缘毛糙
B. 直肠全周受累
C. 直肠周围脂肪内肿大淋巴结
D. 直肠周围筋膜增厚
E. 直肠周围脂肪密度增高

[单选题]有关维生素E的叙述错误的是（）

A. 主要有生育酚和生育三烯酚
B. 与生殖功能的维持有关
C. 人缺乏可致不育症
D. 促进血红素代谢
E. 可用来治疗先兆流产

[单选题]叶酸的补充需从计划怀孕或可能怀孕前开始，每天需补（）。

A. 400～600μg
B. 400～600mg
C. 400～600ng
D. 400～600g

[单选题]酒提供能量主要取决于酒所含（）的量。

A. 甲醇
B. 乙醇
C. 矿物质
D. 有机酸

[单选题]慢性肝炎患者的适宜膳食为（）

A. 高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食
B. 低蛋白、低脂肪^{(low fat)}膳食
C. 高蛋白质^{(high protein)}、低脂肪^{(low fat)}、适量碳水化合物和能量的膳食
D. 高脂肪膳食^{(high fat diet)}
E. 不受饮食影响

[单选题]属于多糖的物质是（）

A. 木糖
B. 糊精
C. 果糖
D. 蔗糖
E. 核糖

[单选题]粗略反映最近期、近期、远期、较远期膳食硒摄入情况的指标分别为（）

A. 红细胞硒、血小板硒、血浆硒、发硒
B. 血小板硒、血浆硒、红细胞硒、发硒
C. 红细胞硒、血浆硒、血小板硒、发硒
D. 血小板硒、红细胞硒、血浆硒、发硒
E. 血小板硒、红细胞硒、发硒、血浆硒

[多选题]缺乏时可导致巨幼红细胞贫血的营养素是（）

A. 叶酸
B. 维生素B12
C. 色氨酸
D. 烟酸
E. 核酸

[多选题]下列对金属毒物的吸收和毒性有较大影响的是（）

A. A.蛋白质B.碳水化合物C.维生素CD.维生素BE.水

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