【名词&注释】
肥大细胞(mast cell)、视网膜(retinal)、亚硫酸钠(sodium sulfite)、生理功能(physiological function)、单加氧酶(monooxygenase)、红细胞(erythrocyte)、荨麻疹(urticaria)、吊白块、漂白剂(bleaching agent)、半乳糖激酶(galactokinase)
[单选题]我国允许使用的食用漂白剂(bleaching agent)不包括
A. 吊白块
B. 二氧化硫
C. 亚硫酸钠
D. 低亚硫酸钠
E. 硫磺
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学习资料:
[单选题]食用牡蛎后引起荨麻疹(urticaria)、湿疹的可能原因是
A. 体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶
B. 红细胞中缺少单加氧酶
C. 体内缺乏半乳糖激酶(galactokinase)
D. 食物中含有酪胺
E. 食物中含有组胺释放因子
[单选题]在视网膜感光体中,多不饱和脂肪酸含量丰富的是( )。
A. 十八碳二烯酸
B. 十八碳三烯酸
C. 二十碳五烯酸
D. 二十二碳五烯酸
E. 二十二碳六烯酸
[多选题]下列选项中,与不寐的发病有关的是( )
A. 肝郁
B. 心脾亏虚
C. 胆怯
D. 表邪入里
E. 痰热内盛
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