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常用于插花容器的种类很多,以下四相中()不是插花的容器。

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  • 【名词&注释】

    多层次(multi-level)、蔬菜类(green stuff)

  • [单选题]常用于插花容器的种类很多,以下四相中()不是插花的容器。

  • A. A、漆器类容器
    B. B、混纺类容器
    C. C、玻璃类容器
    D. D、天然石类容器

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  • 学习资料:
  • [单选题]灭菌是()物体中所有微生物的技术。
  • A. A、减少
    B. B、杀灭
    C. C、改变
    D. D、消除

  • [单选题]上海菜的口味注重真味,讲究()而多层次,质感鲜明,款式新颖而精致,由此而形成了引导趋势的海派风格。
  • A. A、酸、甜、苦、辣、咸五味具全
    B. B、清淡
    C. C、味咸色重
    D. D、味浓

  • [单选题]同客人讲话时,做法正确的是()。
  • A. A、指手划脚
    B. B、凝视对方
    C. C、面带微笑、语调亲切
    D. D、音量高于客人

  • [单选题]有人把菜单中的菜肴划分为星号类、耕马类、问号类和狗类,而()是菜单上最畅销的菜肴种类。
  • A. 狗类
    B. 问号类
    C. 星号类
    D. 耕马类

  • [单选题]为了保护食品内的营养,其烹调方法多采用蒸和煮加工的原料是()。
  • A. 肉类
    B. 蔬菜类
    C. 水果类
    D. 谷类

  • [单选题]为顾客创造良好的就餐环境是餐厅()竞争的需要。
  • A. 声誉
    B. 产品
    C. 服务
    D. 价格

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