2022专业知识题库考试试题解析(7Y)

1. [单选题]测定食品中着色剂时，在酸性条件下，下列哪种物质用以吸附待测物中水溶性色素（）。

A. 氧化铝
B. 硅胶
C. 硅胺
D. 聚酰胺
E. 氟罗里硅土

2. [单选题]上述哪项常用于石墨炉原子吸收分光光度计的保护净化气（）。

A. 氮气
B. 空气
C. 氢气
D. 氧气
E. 氩气

3. [单选题]哪项是化妆品中甲醇的测定方法（）。

A. 乙酰丙酮分光光度法
B. 无火焰冷原子吸收法
C. 火焰原子吸收分光光度法
D. 新银盐分光光度法
E. 气相色谱法

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