淀粉的消化从()开始，()是消化淀粉的主要场所。

【名词&注释】

亚油酸(linoleic acid)、营养价值(nutritive value)、色氨酸(tryptophan)、化学性(chemical)、-亚麻酸

[单选题]淀粉的消化从()开始，()是消化淀粉的主要场所。

A. A、口腔，胃
B. B、食道，小肠
C. C、口腔，小肠
D. D、食道，胃

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学习资料：

[多选题]n-3多不饱和脂肪酸包括()

A. 油酸
B. 亚油酸
C. а-亚麻酸
D. D.HA
E. E.PA

[多选题]关于限制氨基酸的描述，解释正确的是()

A. 食物中没有限制氨基酸
B. 限制氨基酸只有在人体中存在
C. 谷类的限制氨基酸有赖氨酸、色氨酸
D. 食物中缺少限制氨基酸影响其本身的营养价值
E. 在氨基酸模式中，与人体氨基酸模式相比较，含量比较少的必需氨基酸称为限制氨基酸

[单选题]关于病人营养的描述，不正确的说法是（）

A. A、研究人体处于各种病理状态下的营养需求
B. B、研究人体处于正常生理状态下的营养需求
C. C、包括营养输注途径的研究
D. D、是病人综合治疗的一个组成成分

[单选题]动脂指的是（）

A. A、类脂
B. B、甘油三脂
C. C、脂类
D. D、磷脂

[单选题]下列消化过程属于化学性消化的是()

A. A、口腔内的咀嚼
B. B、胃肠的蠕动
C. C、口腔内的唾液分解淀粉
D. D、胆汁乳化脂肪

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