牛乳中加入抗生素，对生产（）影响大。

【名词&注释】

抗生素、冰淇淋(ice cream)、不稳定(unstable)、氯化物(chloride)

[单选题]牛乳中加入抗生素，对生产（）影响大。

A. 酸奶
B. 冰淇淋
C. 雪糕
D. 奶粉

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学习资料：

[多选题]乳中的微生物来源有（）。

A. 牛的乳房
B. 牛体
C. 空气
D. 挤乳用具
E. 挤乳人员等其他因素

[单选题]乳牛患乳房炎时，乳中氯化物^(chloride)会（）。

A. 不变
B. 增加
C. 不稳定
D. 减少

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