【名词&注释】
矿物质(mineral)、肩关节(shoulder joint)、营养素(nutrient)、无机盐(inorganic salt)
[单选题]以下属于人体营养素的是()。
A. 蛋白质、脂类、糖类、维生素、无机盐(inorganic salt)、水、膳食纤维
B. 蛋白质、脂类、糖类、维生素、无机盐(inorganic salt)、膳食纤维
C. 蛋白质、脂类、糖类、维生素、无机盐(inorganic salt)、水
D. 蛋白质、糖类、维生素、无机盐(inorganic salt)、水、膳食纤维