脂肪肝营养治疗原则（）。

【名词&注释】

乳酸杆菌(lactobacillus)、溃疡性结肠炎(ulcerative colitis)、挥发性脂肪酸(volatile fatty acid)、有益菌(beneficial bacteria)、抗感染(anti-infection)、高能量(high energy)、高蛋白(high protein)、可溶性络合物、进行性吞咽困难(progressive dysphagia)、上升幅度(rising amplitude)

[单选题]脂肪肝营养治疗原则（）。

A. 控制能量、减少糖类、低脂肪和胆固醇
B. 适量能量、高碳水化合物、低脂膳食，急性期要禁食
C. 适量能量，低脂肪、低胆固醇、高蛋白^{(high protein)}、高碳水化合物
D. 高能量、高碳水化合物、高脂肪
E. 高能量、高碳水化合物、高蛋白^{(high protein)}、低脂肪

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学习资料：

[单选题]慢性食管炎急性期应选择（）。

A. 普食
B. 软食
C. 清流质饮食
D. 高脂肪软食
E. 低蛋白软食

[单选题]可食用高纤维膳食的疾病是（）。

A. 慢性胃炎
B. 脂肪肝
C. 溃疡性结肠炎
D. 节段性肠炎
E. 吸收不良综合征

[单选题]酸性食糜进入小肠引起大量胰液分泌的主要机制是（）。

A. 小肠黏膜释放胃泌素
B. 小肠黏膜释放促胰液素
C. 小肠黏膜释放胆囊收缩素
D. 迷走神经兴奋
E. 交感神经兴奋

[单选题]赵某是十二指肠溃疡患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。

A. A

[单选题]孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。

A. D

[单选题]女性，68岁，农民，因进行性吞咽困难^{(progressive dysphagia)}2年就诊，恶病质，皮肤干燥，精神差，贫血面容，进食则吐，仅能饮少量水已2个月。确诊为“食管中段癌”，拟手术治疗。

A. A

[单选题]可促进肠道钙的吸收的是（）。

A. 乳糖
B. 低聚糖
C. 乳铁蛋白
D. IgA
E. IgM

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