根据对数残留定律，实际灭菌过程中，N0取（）

【名词&注释】

酸碱度(ph)、消毒剂(disinfectant)、氨基氮(amino nitrogen)

[单选题]根据对数残留定律，实际灭菌过程中，N0取（）

A. A、0.1
B. B、0.01
C. C、0.001
D. D、0.0001

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学习资料：

[单选题]发酵过程中，一些化学参数用一般取样法测定的是（）

A. A、溶氧
B. B、氨基酸浓度
C. C、氧化还原电位
D. D、酸碱度

[多选题]常用的消毒剂75%的乙醇用于（）消毒。

A. A、皮肤工具
B. B、设备
C. C、容器
D. D、空气

[多选题]确定放罐的指标有（）。

A. A、产物的产量
B. B、过滤速度
C. C、氨基氮的含量
D. D、菌丝形态
E. E、发酵液外观和黏度

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