维生素B1理化性质的特点为（）

【名词&注释】

心理特征(psychological characteristics)、假设检验(hypothesis testing)、生活方式(life style)、细菌学检验(bacteriological analysis)、离婚率(divorce rate)、社会卫生状况(social health situation)、年龄中位数(median age)、人格健全(sound personality)、自然增长率(rate of natural increase)、回归系数b

[单选题]维生素B1理化性质的特点为（）

A. 酸性溶液中不稳定
B. 碱性溶液中不稳定
C. 烹调温度下损失多
D. 易溶于乙醇
E. 不易被亚硫酸盐分解

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学习资料：

[单选题]下列不属于社会卫生状况评价的人口学指标是（）

A. 人口自然增长率^{(rate of natural increase)}
B. 人口负担系数
C. 老龄化指数
D. 年龄中位数^{(median age)}
E. 离婚率

[单选题]属于个性心理特征的是（）

A. 动机
B. 兴趣
C. 气质
D. 思维
E. 想象

[单选题]目前心理健康标准暂未包括（）

A. 人格健全^{(sound personality)}
B. 思想内容健康
C. 情绪乐观稳定
D. 行为和生活方式健康
E. 智力正常

[单选题]为进行末梢饮用水的细菌学检验而采集水样时，在盛装饮用水水样的容器中应预先加入一定剂量的硫代硫酸钠，其目的是（）

A. 调整水样的pH值
B. 消除水中的余氯
C. 调整水的硬度
D. 消除水中的异味
E. 调整水中的溶解性总固体

[单选题]进行直线回归分析时首先应（）.

A. 计算截距a
B. 计算回归系数b
C. 绘制散点图
D. 对回归系数进行假设检验
E. 判断回归系数的正、负

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