【名词&注释】
老年人(aged)、奶制品(milk products)、绿色蔬菜(green vegetable)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、动物性食品(animal food)、婴儿母乳喂养、第一个(first)、钙吸收率(calcium absorption)、婴儿佝偻病(infant rickets)
[单选题]提倡婴儿母乳喂养的原因是()
A. 人乳中的蛋白质容易消化
B. 人乳中的脂肪球小吸收好
C. 人乳中含丰富的免疫活性物质
D. 人乳中的钙吸收率(calcium absorption)高
E. 以上都对
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学习资料:
[单选题]老年人的膳食指南不包括()。
A. 饮食多样化
B. 主食中包括一定量的粗粮、杂粮
C. 吃大豆及其制品
D. 每天饮用牛奶或食用奶制品
E. 多吃肉类,以补充必需氨基酸
[单选题]下列学生营养食谱制定原则中,错误的是()。
A. 食物种类齐全
B. 合理分配三餐
C. 尽可能增加富含钙的食物
D. 午餐可以用糕点代替主副食
E. 绿色蔬菜应占一半以上
[单选题]为预防婴儿佝偻病(infant rickets),开始添加维生素D的时间是()。
A. 婴儿2~4周龄
B. 婴儿3~4月龄
C. 婴儿6~8月龄
D. 婴儿4~6月龄
E. 从出生开始
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