葡萄糖、果糖、蔗糖的甜度顺序为（）。

【名词&注释】

分子量(molecular weight)、发展史、化学性质(chemical properties)、第一个(first)

[单选题]葡萄糖、果糖、蔗糖的甜度顺序为（）。

A. A、葡萄糖>果糖>蔗糖
B. B、葡萄糖<果糖<蔗糖
C. C、葡萄糖<蔗糖<果糖
D. D、蔗糖<葡萄糖<果糖

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[单选题]在食品化学的发展史中，第一个^(first)出版食品化学专著（《食品化学的研究》）的人是（）。

A. Justus Von Liebig
B. Jean Baptistic Dumas
C. W.Hanneberg
D. Michel Fugene Chebreul

[单选题]下列说法正确的是（）

A. A、Sn-Sto与MSn-MoSt是同一物质
B. B、Sn-Stom与Sn-MoSt不是同一物质
C. C、Sn-StoM与Sn-Most化学性质相同
D. D、Sn-StoMS与n-MoSt分子量不相等

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