（）做法不符合《食品卫生法》的规范操作。

【名词&注释】

国家标准、电冰箱(refrigerator)、日本人(japanese)、健康检查(health examination)、豆制品(bean products)、卫生法(health law)、专业培训(professional training)、不符合(inconformity)、个人卫生(personal hygiene)、个人工作总结(personal work summary)

[单选题]（）做法不符合^{(inconformity)}《食品卫生法》的规范操作。

A. A、徒手为客人上物品
B. B、脱去工服去洗手间
C. C、折叠餐巾花时尽量少讲话
D. D、餐、酒用具用后必须洗涤消毒

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学习资料：

[单选题]个人卫生^{(personal hygiene)}制度要求员工每年必须进行（）。

A. A、个人工作总结^{(personal work summary)}
B. B、专业培训^{(professional training)}
C. C、军训
D. D、健康检查

[单选题]元代的插花风格逐渐摆脱宋代理学的影响，下列（）是元代插花的风格。

A. A、只追求消遣娱乐
B. B、用花材的寓意与谐音来表达作品的主题
C. C、注重结构的理性意念
D. D、融合了自然美的特征

[单选题]日本人主食以（）为主。

A. 米饭
B. 牛奶
C. 糖果
D. 面食

[单选题]发酵性豆制品中，砷含量不得超过（）。

A. 0.5mg／kg
B. 1mg／kg
C. 1.5mg／kg
D. 2mg／kg

[单选题]按电冰箱内温度范围分，国家标准分为一星级表示该室温度不高于（）。

A. 一2℃
B. 一4℃
C. 一6℃
D. 一8℃

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