蛋白质一级结构被破坏时出现（）

【名词&注释】

精氨酸(arginine)、苏氨酸(threonine)、苯丙氨酸(phenylalanine)、赖氨酸(lysine)、内部结构(internal structure)、范德华力、二硫键、组氨酸(histidine)、碱性氨基酸(basic amino acid)

[单选题]蛋白质一级结构被破坏时出现（）

A. 构象改变
B. 亚基聚合
C. 肽键断裂
D. 二硫键形成
E. 蛋白质聚集

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[单选题]蛋白质变性时，不受影响的结构是（）

A. 蛋白质一级结构
B. 蛋白质二级结构
C. 蛋白质三级结构
D. 蛋白质四级结构
E. 单个亚基结构

[单选题]蛋白质亚基解聚时破坏的结构是（）

A. 二硫键
B. 一级结构
C. 二级结构
D. 三级结构
E. 四级结构

[单选题]下列属于酸性氨基酸的是（）

A. 半胱氨酸
B. 苏氨酸
C. 苯丙氨酸
D. 谷氨酸
E. 组氨酸^(histidine)

[单选题]含有咪唑环的氨基酸是（）

A. Trp
B. Tyr
C. His
D. Phe
E. Arg

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